12 Bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Wasabi

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12 Bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Wasabi

Die gesundheitlichen Vorteile von Wasabi sind ein verringertes Risiko für Krebs und Herzkrankheiten und wirken als entzündungshemmende Mittel für Gelenke und Muskeln. Es kann auch helfen, unseren Körper vor bakteriellen Infektionen zu schützen und sogar die irritierenden Effekte saisonaler Allergien zu reduzieren. Die potente Pflanze kann auch zur Behandlung von Atemwegsproblemen verwendet werden.

12 Bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Wasabi

Die reichhaltigen Antioxidantien in Wasabi helfen, das Immunsystem zu stärken und schädliche Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Was ist Wasabi?

Wasabi ist eine Pflanze und gehört zu den Kohl- und Meerrettichgewächsen. Es ist ein Mitglied der Familie der Brassicaceae in taxonomischer Klassifikation. Die Pflanze wird allgemein als japanischer Meerrettich bekannt, aber es ist eine andere Pflanze von Meerrettich. Obwohl, Wasabi hat einen starken Geschmack ähnlich wie Meerrettich. Es hat eine starke, würzige Soße, die sich vom Capsaicin-Geschmack unterscheidet, die in Chilischoten vorhandene Chemikalie ist, um ihnen ihren scharfen oder scharfen Geschmack zu verleihen.

Während Capsaicin ein brennendes Gefühl auf der Zunge verursacht, beeinflusst Wasabi den Geruchssinn, der chemische Dämpfe freisetzt, die den Nasengang beeinflussen. Der starke Geschmack von Wasabi ähnelt dem scharfen Senf und wird häufig als Gewürz für Sashimi und Sushi verwendet. Es wird auch in verschiedenen anderen japanischen Gerichten verwendet.

Wasabi basiert nicht auf Öl, da es einzigartige Chilis enthält. Daher gibt es kein unangenehmes Gefühl nach dem Verzehr von Wasabi und viele Menschen finden es tatsächlich belebend! Der starke Geruch von Wasabi stammt von einem bestimmten Teil der Pflanze, während der Geschmack von eng verwandten Isothiocyanatverbindungen stammt.

Die Pflanze dient mehreren Zwecken. Die meisten Köche verwenden es als Paste oder als Pulver, das ein wenig einfacher zu machen ist.

Ist Wasabi gut für dich?

Wasabi ist eine kraftvolle Ergänzung für jedes Essen und kann in verschiedenen Formen gekocht werden. Eine 100 Gramm Portion Wasabi enthält etwa 109 Kalorien und nur 1 Gramm gesättigtes Fett. Es ist auch eine reiche Quelle von Protein, Faser und Energie. Es enthält auch Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Natrium und Zink, die essentielle Elemente in unserer Ernährung sind. Wasabi ist auch mit Vitamin C, Thiamin, Niacin, Vitamin A, Vitamin B6 und Folsäure verpackt.

Die Pflanze hat auch einen hohen Anteil an bestimmten Antioxidantien, wie Isothiocyanate und hat kein Cholesterin.

Eine Tasse roher Wasabiwurzel enthält etwa:

  • 54,5 Milligramm Vitamin C (91 Prozent DV)
  • 0,5 Milligramm Mangan (25 Prozent DV)
  • 89,7 Milligramm Magnesium (22 Prozent DV)
  • 738 Milligramm Kalium (21 Prozent DV)
  • 0,4 Milligramm Vitamin B6 (18 Prozent DV)
  • 166 Milligramm Kalzium (17 Prozent DV)
  • 2,1 Milligramm Zink (14 Prozent DV)
  • 0,2 Milligramm Thiamin (11 Prozent DV)
  • 104 Milligramm Phosphor (10 Prozent DV)
  • 0,2 Milligramm Kupfer (10 Prozent DV)
  • 0,1 Milligramm Riboflavin (9 Prozent DV)
  • 1,3 Milligramm Eisen (7 Prozent DV)
  • 23,4 Mikrogramm Folat (6 Prozent DV)
  • 1 Milligramm Niacin (5 Prozent DV)

Gesundheitliche Vorteile von Wasabi:

Die gesundheitlichen Vorteile von Wasabi umfassen die folgenden:

12 Bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Wasabi

1. Verhindert Krebs:

Die Behandlung von Krebs gilt als schmerzhafter als die Krankheit selbst. Dies ist ein lebensbedrohlicher Zustand, der den Körper schwächt. Das Wissen über bestimmte Lebensmittel, die schwefelhaltige Verbindungen enthalten und sie zu Ihrer täglichen Ernährung hinzufügen, kann vorteilhaft sein, um die Möglichkeit der Krebsprävention auszuschließen.

Wasabi ist ein Wurzelgemüse, das reich an Isothiocyanaten ist, die Glucosinolate bilden, die im Wesentlichen Verbindungen auf Schwefelbasis sind. Die Pflanze enthält auch ein Isothiocyanat, das als 6-MITC bekannt ist und nachweislich das Risiko von Leukämie und Magenkrebs beseitigt. Dies ist sehr wirksam, um den Zelltod in Krebszellen zu verursachen und Wachstum wie Tumore zu inhibieren.

2. Hilfe Atemwegsstörung:

Wasabi kann als wirksame Abwehr gegen mehrere Pathogene der Atemwege dienen. Die gasförmige Komponente von Wasabi kann eine starke Reaktion in den Nasenwegen und Nasennebenhöhlen verursachen, was tatsächlich die gasförmige Freisetzung von Allylisothiocyanat ist, die aktiv die Proliferation von Pathogenpathogenen inhibieren kann, die Influenza und Pneumonie verursachen. Sein Geruch und Empfinden in der Nase nach dem Verzehr kann stark sein, aber es kann für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden vorteilhaft sein.

Es kann die Nebenhöhlen klären, wenn die gasförmige Komponente den Nasengang erreicht. Dies kann oft Menschen helfen, die an saisonalen Allergien oder Erkältungen leiden, die Nebenhöhlen stimulieren und die Nasengänge öffnen, um den Luftstrom zu erhöhen.

3. Entzündungshemmend:

Wasabi ist oft verwirrt wegen seiner ausgeprägten Schärfe. Aber das ist nicht der Fall. Es enthält entzündungshemmende Wirkstoffe und eignet sich besonders gut für Wunden und Verletzungen, da es Entzündungen und Schmerzen lindert. Die Schärfe, die im Hals spürt, kann die Entzündung der Atemwege und Halsschmerzen tatsächlich beruhigen. Wasabi enthält auch Antioxidantien, die jeden entzündeten Zustand in unserem Körper verbessern können.

4. Antimikrobiell:

Die Wasabipaste ist antimikrobiell und kann Infektionen und Viruserkrankungen vorbeugen. Dies ist auch eine große Zutat in Lebensmitteln in den kälteren Monaten, um saisonale Infektionen zu verhindern. Dies kann auch den Magen- und Darmtrakt verbessern, der Elementen ausgesetzt ist. Wasabi ist reich an antimikrobiellen Chemikalien, die es großartig machen, Mageninfektionen und Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen. Es kann auch Wunden schneller heilen, da es verhindert, dass sie betroffen werden.

5. Gesundes Verdauungsproblem:

Unsere Ernährung hat einen großen Einfluss auf die Gesundheit unseres Verdauungssystems. Der Verzehr von ballaststoffreichen und antimikrobiellen Nahrungsmitteln ist sehr wichtig, um das Verdauungssystem zu stärken. Wasabi hält unerwünschte Infektionen in Schach und enthält außerdem Ballaststoffe, die für die Regulierung der Verdauungsausscheidung unerlässlich sind. Obwohl Wasabi in kleinen Mengen konsumiert wird, zerstört es die schädlichen Toxine und Fremdstoffe, die wir essen können.

6. Verhindern Arthritis:

Arthritis und Gelenkschmerzen werden auf der ganzen Welt zu einem häufigen Problem. Daher kann das richtige Essen seinen Zustand weitgehend beruhigen. Wasabi und seine Blätter sind vorteilhaft bei der Verringerung von Gelenkentzündungen und Bändern, die zu Arthritis führen.

7. Verbessert Herzgesundheit:

Ein gesundes Herz ist wichtig, um alle Funktionen in Kontrolle zu halten und konsumierende Nahrungsmittel, die die Gesundheit des Herzens fördern, können auf lange Sicht von Vorteil sein. Die Wasabipaste ist eine köstliche Methode, um die Ansammlung von Blutplättchen, die die Ursache von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist, zu verhindern. Der Blutplättchenaufbau kann zu einer ernsthaften Arterienverstopfung und einem Herzinfarkt führen.

8. Die Würze der Natur:

Verpackter Wasabi wird verarbeitet und einige Produkte sind nicht einmal echter Wasabi. Die Pflanze ist eine großartige Würze, besonders wenn sie mit Sushi gegessen wird. Es kann auch den richtigen Geschmack hinzufügen, der besser ist als Ketchup und Senf. Frisch geraspelter Wasabi kann zu einer Paste verarbeitet werden, die das ideale Gewürz ist und zum Würzen von Speisen verwendet werden kann.

9. Detox:

Toxine können Ihren Körper auf molekularer Ebene schädigen und manchmal kann oxidativer Stress auch Schäden verursachen, die nicht repariert werden können. Es ist auch eines der entgiftenden Lebensmittel, die Giftstoffe aus der Leber und dem Verdauungssystem ausstoßen können, um einen gesunden Körper frei von Toxinen zu fördern.

10. Anti-Aging:

Wasabi ist ein wesentlicher Bestandteil der asiatischen Küche. Menschen, die sie konsumieren, bleiben länger jünger. Die Einnahme von Wasabi kann die vorzeitige Alterung und das Auftreten von Falten reduzieren. Dies ist weil Wasabi ist ein Kraftpaket von Antioxidantien und Vitamin C für seine hervorragenden Eigenschaften.

11. Wasabi zur Gewichtsreduktion:

Wasabi ist ein kalorienarmes Nahrungsmittel mit einem reichhaltigen Geschmack, der oft reich an Kalorien ist. Es kann auch Salatsoßen und Dips hinzugefügt werden, um Ihr Essen köstlich ohne zusätzliche Kalorien zu machen, und kann Gewichtsverlust fördern.

12 Bemerkenswerte gesundheitliche Vorteile von Wasabi

12. Verbessert Darmgesundheit:

Wasabi kann Darmentzündungen vorbeugen und das Risiko von Divertikulitis oder Leaky-Gut-Syndrom verhindern. Es ist auch für seine ballaststoffreiche Natur bekannt, die den Stuhl verbessert und dadurch den Verdauungsprozess und die Darmgesundheit insgesamt verbessert.

Wie wählt man Wasabi?

Wasabipulver und -paste sind in vielen Märkten und Lebensmittelgeschäften in den USA sehr beliebt. Meistens sind sie aus echtem Wasabi hergestellt. Das Produkt, das verfügbar ist, ist von sehr schlechter Qualität. Gewöhnliches Wasabipulver enthält Senfpulver, künstliche Farbstoffe und Maisstärke. Da Wasabi-Pflanzen bei den Anforderungen sehr merkwürdig sind, kostet echter Wasabi mehr als Meerrettich. Daher sollten Sie bei der Auswahl von Wasabi nur diejenigen auswählen, die saubere, frische Wurzeln haben. Sie können diese Richtlinie auch befolgen, um diese Grüns auszuwählen.

Wie Wasabi speichern?

Wasabi-Wurzeln können gelagert werden, indem sie in ein Handtuch eingewickelt werden, das vorzugsweise feucht ist. Kühlen Sie nur, wenn es nicht verwendet wird. Trimmen Sie den Wasabi richtig und entfernen Sie alle Flecken. Wasabi dauert normalerweise ungefähr 30 Tage. Seine Blätter sollten sofort im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie macht man Wasabi Paste?

Wasabipaste ist als geraspelter Wasabi einfach zuzubereiten. Sie können den Anweisungen gut folgen, bevor Sie sich bewerben.

  • Mischen Sie gleiche Mengen Wasabipulver und Wasser.
  • Rühre die Mischung bis sie gründlich vermischt ist.
  • Sie können die Paste frisch halten, indem Sie sie in einen Behälter geben.
  • Mischen Sie, indem Sie es für 15 Minuten sitzen lassen.
  • Dies kann den Geschmack verbessern.
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Quelle: findatopdoc.com

Wasabi Rezepte:

Es gibt viele Möglichkeiten, diese nährstoffreiche Pflanze einzuschließen. Sie können diese Rezepte ausprobieren:

1. Wasabi Ingwer und Knoblauch geröstete rote Kartoffeln

Zutaten:

  • 2 Pfund rote Kartoffeln, halbiert
  • 3 Teelöffel Wasabipulver
  • 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • 1 Teelöffel Ingwer, gehackt
  • Meersalz und frischer schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

  1. Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.
  1. Die rohen Knoblauchzehen schälen.
  1. Die Kartoffeln und den Knoblauch in einen großen Topf geben. Mit kaltem Wasser abdecken. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und ca. 5-10 Minuten köcheln lassen. Je nach Bedarf von der Hitze nehmen. Beenden Sie den Prozess, indem Sie sie in den Ofen rösten, bis sie ein goldbraunes und klares Ende erhalten.
  1. Mischen Sie das Wasabipulver in einer kleinen Glasschale und ½ TL Wasser. Beginnen Sie mit dem Mischen und fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis sich eine dicke Paste gebildet hat. Cover und beiseite legen.
  1. Das Wasser von den Kartoffeln abgießen und in den Topf geben. Die Knoblauchzwiebeln mit den Kartoffeln in den Topf geben.
  1. Nehmen Sie die Schüssel mit Wasabi und fügen Sie Ingwer, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu. Gut mischen. Fügen Sie die Mischung den Kartoffeln und dem Knoblauch hinzu, bis sie gut überzogen sind.
  1. Legen Sie sie auf ein Backblech oder Backform und übertragen Sie es in den Ofen, bis es goldbraun ist. Sie können sie ein- oder zweimal umdrehen, bis sie auf allen Seiten braun sind. Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.

2. Wasabi grüne Erbsen

Zutaten:

  • 11/2 Tassen gewürfelt Sellerie, Karotten und Zwiebeln
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Quelle: canacopegdl.com

Richtungen:

  1. Weichen Sie die getrockneten Erbsen über Nacht ein. Spülen und abtropfen lassen. Übertragen Sie die Erbsen in einem großen Topf mit genügend Wasser. Fügen Sie die gewürfelten Sellerie, Karotten und Zwiebeln hinzu. Zum Kochen bringen und eine Stunde kochen lassen.
  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad F. Bedecken Sie das große Backblech mit Olivenöl.
  1. Die Erbsen abtropfen lassen und zum Backblech geben. Rollen Sie sie in das Öl, indem Sie in die Pfanne kippen. Im vorgeheizten Ofen 4-8 Stunden backen und alle 30 Minuten umrühren, bis die Erbsen trocken sind. Aus dem Ofen nehmen und mit Salz, Zwiebelsalz und Knoblauchpulver bestreuen.
  1. Während die Erbsen kochen, vermischen Sie das Wasabipulver, Tahini, Reisessig und Dijonsenf in einer großen Schüssel. Wenn die Erbsen fertig sind, geben Sie sie in die Schüssel und rühren Sie um, um mit Wasabimischung zu beschichten.
  1. Im vorgeheizten Backofen noch 10 Minuten backen oder bis das Aroma stark wird und die Beschichtung trocken ist.

Nebenwirkungen von Wasabi:

Wasabi Nebenwirkungen schließen die folgenden ein:

1. Leberschaden

Es gibt mehrere gesundheitliche Vorteile von Wasabi, aber es gibt eine Sache zu erinnern. Überkonsum von Wasabi kann Ihren Körper gegen Herzkrankheiten, Krebs und Leber aufladen. Es enthält eine chemische Komponente, bekannt als Hepatotoxin, die in kleinen Dosen gut ist, aber die übermäßige Verwendung von Wasabi kann zu schweren Leberschäden führen, da es nicht in der Lage ist, die Toxine zu verarbeiten.

2. Allergien

Vermeiden Sie Nahrungsmittel, auf die Sie allergisch sind, und vor allem, wenn Sie zum ersten Mal Wasabi probieren. Es ist wichtig, dass Sie sich der positiven Auswirkungen auf Ihren Körper bewusst sind. Konsultieren Sie Ihren Arzt für volle Allergie-Empfindlichkeit für eine umfassendere Sicht auf Ihre Allergien.

3. Geschwollene Atemwege

Wenn Sie den Wasabi auf einmal konsumieren oder die starken Dämpfe einatmen, kann dies zu einem sofortigen brennenden Gefühl führen und Ihre Nasengänge in Mitleidenschaft ziehen. Diejenigen, die allergisch sind, können auch Nebenwirkungen von einer Allergie wie geschwollene Atemwege erfahren. Überprüfen Sie vor dem Verzehr von Wasabi besonders, wenn Sie schwanger sind.

Andere Nebenwirkungen umfassen:

Lustige Fakten über Wasabi:

  • Der Geschmack von Wasabi wird davon beeinflusst, wie es gerieben wird. Die traditionelle Methode, es zu reiben, ist mit einer Haifischhautreibe, die auch als oroshi bekannt ist, und ähnelt feinem Sandpapier. Es ist am besten, Wasabi zu reiben, da sein Geschmack und Wärme so schnell abgeführt werden.
  • Da Wasabi in 15-20 Minuten ihren Geschmack verliert, wenn sie der Luft ausgesetzt sind, können Sie ihre Späne in einem Ball sammeln, um sie zusammen zu halten, damit sie leicht verwendet werden können und die Luftbelastung minimiert wird. Wasabi, das seinen Geschmack verloren hat, kann wieder zum Leben erweckt werden, indem man etwas frischen Wasabi in den Stapel gräbt und sie alle wieder zu einem Ball zusammenfasst.
  • Wasabi-Liebhaber werden es lieben, die Daio Wasabi Farm in der ländlichen Azumino-Stadt in der Nähe von Matsumoto zu besuchen. Es ist eine der größten Wasabifarmen Japans. Die Farmen verkaufen eine Reihe von Wasabi-Produkten wie Wasabi-Paste, Wasabi-Soft-Creme, Wasabi-Limonade und Wasabi-Schokolade.

Wasabi kann schädliche, durch Lebensmittel übertragene Bakterien abtöten, Karies vorbeugen, durch Entzündung verursachte Schmerzen lindern, Krebszellen abtöten, die Darmgesundheit verbessern und sogar als Rauchmelder wirksam sein. Daher, wenn Sie scharfe, nasale Reinigung Lebensmittel behandeln können, fügen Sie diese nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung.

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