Wie reifen Sie Avocados? Hier sind die Wege

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Wie reifen Sie Avocados? Hier sind die Wege

Wie reifen Sie Avocados? Hier sind die Wege

So vielseitig, cremig und lecker sind Avocados, dass sie in Salaten, Suppen, entweder als Dip oder auch als Scheiben auf knusprigem und getoastetem Brot verwendet werden können.

Aber Sie wissen was – Avocados als eine Frucht sind wartungsintensiv.

Vor allem werden sie sehr schnell ranzig. Deshalb können Sie keine reifen Avocados kaufen, wenn Sie daran denken, sie später zu verwenden.

Zweitens müssen Sie warten, bis die unreifen Avocados reif werden, bevor Sie sie verzehren. Weil die unreifen hart wie Stein sind.

Kurz gesagt, ist die Aufgabe in der Hand, wie man Avocados reifen lässt. Mit anderen Worten, wie man eine Avocado reifen lässt, Avocados schnell reifen lässt oder Avocado schnell reifen lässt. Die Sache ist, Sie müssen die Avocado vorsichtig auf den Reifegrad (perfekte Reife, Sie wissen) und cremige Zartheit bringen.

Wie reifen Sie Avocados? Hier sind die Wege

Avocado Reife Tipp 1 – Brown Papiertüte

Hol dir eine braune Papiertüte. Legen Sie die Avocado in die braune Papiertüte neben einer Banane oder einem Apfel. Lass es für einen Tag unter der Sonne liegen. Zusammen geben die Banane oder Apfel und Avocado ein Gas frei, das “Ethylen” genannt wird, das den Reifeprozess der Avocado beschleunigt.

Die andere Option ist –

Legen Sie nur die Avocado in eine Papiertüte, aber auf einer sonnigen Fensterbank. Dies kann länger dauern – etwa 3 bis 5 Tage. Geduld ist erforderlich, aber Sie wissen was – das ist die effektivste Art, Avocado schnell zu reifen.

Gehörte die renommierte Küchenchefin Martha Stewart? Sie schwört auf diesen Trick, also lohnt es sich, es auszuprobieren, verstehst du?

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Avocado Ripening Tip 2 – Aluminiumfolie

Frage, wie Avocados schnell geerntet werden können – ist es in 10 Minuten möglich? Nun, wenn Sie daran glauben, ist es möglich.

Verpacken Sie dazu eine Avocado in eine Aluminiumfolie. Nun backen Sie es bei 200 Grad für 10 Minuten im Ofen. Tatsächlich können Sie die Avocado sogar in einen vorgeheizten Ofen stellen. Überprüfen Sie den Fortschritt alle 5 Minuten.

NICHT die Avocados MIKROWELLEN. Es wird nur den Geschmack und Ihre Bemühungen ruinieren.

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Avocado Reife Tipp 3 – Erbsen

Hast du eine Last-Minute-Party zu Hause? Denken Sie daran, Avocados schnell zu reifen?

Mischen Sie die unreife Avocado mit einer Tasse Erbsen. Mach es bis es glatt wird. Dadurch wird die Konsistenz des Avocadodip angepasst, ohne den Geschmack zu verändern.

Avocado Reife Tipp 4 – Limettensaft

Okay, jetzt macht es keinen Sinn, dem Gemüsehändler die Schuld zu geben, wenn du dachtest, er hätte dir eine reife Avocado verkauft, aber es ist anders ausgegangen. Wenn die geschnittene und unreife Avocado nicht fit genug ist, um in Salatform gebracht zu werden, dann gibt es einen Ausweg.

Reiben Sie etwas Limettensaft auf die geschnittenen Avocadoscheiben. Platziere nun die beiden Hälften wieder zusammen.

Was macht das?

Limettensaft ist selbst ein “saures Mittel”, wie Sie wissen. Dies verhindert, dass die Avocado braun wird.

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Wickeln Sie nun die mit Kalk behandelten Avocados fest in einen Plastik- oder Frischhaltefolie. Verwenden Sie alternativ einen luftdichten Behälter, wenn Sie weder Kunststoff noch Frischhaltefolie haben.

Legen Sie es für ein oder zwei Tage in einen Kühlschrank, bis die Avocado weich wird. Als eine vernünftige Maßnahme – überprüfen Sie die Avocado-Frucht für die Reife.

Avocado Reife Tipp 5 – Meersalz

Schneiden Sie den Avocado-Stiel und erstellen Sie eine kleine Öffnung. Fülle es mit etwas Meersalz. Dann den Deckel wie einen Deckel zurücklegen, um die Avocado zu versiegeln.

Erraten Sie, was? Dies funktioniert gut für die schnelle Reifung von Avocados.

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Wie man sagt, ob die Avocado reif ist

In eine Avocado schneiden, die du reifen lassen wolltest? Nur um dieses braune schleimige Durcheinander anstelle der cremigen grünen Textur zu finden …

Schrott den Stiel (oder die Kappe der Avocado). Wenn es leicht herauskommt und eine grüne, cremige Textur zeigt, ist es die richtige Zeit, die Avocado zu essen. Aber wenn die Avocado zu weich ist, dann ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass die Avocado überreif geworden ist.

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Avocado-Reifen Tipps

Stellen Sie sicher, dass die reifen Avocados immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dies verlangsamt ihren Reifeprozess.

  • Wenn deine Avocado reif ist, wird sie weniger durch Hitze beeinflusst. Es ist einfacher zu grillen oder es dann zu backen.
  • Wenn Ihre Avocado eine Weile brauchte, um zu reifen, sollte es gut in Salaten und Salsas gehen. Die Scheiben Avocado werden auf Ihren Gerichten gut aussehen!
  • Haben Sie ein paar reife Avocados dabei? Verwandle sie in etwas Creme-basiertes. Denken Sie Eis oder Käsekuchen.

Reife Fertig-Avocado

Wie kann man das herausfinden? Wenn die Avocado einem festen und sanften Druck nachgibt, ist es an der Zeit, diese Frucht zum Verzehr bereit zu erklären. Wenn die Avocado reif ist, hat sie normalerweise eine dunklere Farbe. Gehen Sie durch das Gefühl und die Farbe, bevor Sie eine reife Avocado essen.

In der “Reife” -Phase fühlt sich die Avocado weich an. Aber nicht “matschig” wenn berührt …
Um zu verhindern, dass die Avocado überreif oder verdorben wird, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf (wenn Sie vorhaben, sie in ein oder zwei Tagen zu essen).

Wie man die beste frische Avocado auswählt

Praktischer Tipp –

Überprüfen Sie die Außenfarbe der Avocadohaut. Sie sollten nicht sehr dunkel im Vergleich zu anderen Avocado-Früchten sein. Außerdem sollte es keine großen Vertiefungen auf der Fruchthaut geben, da es einen schlechten Eindruck von “Prellungen” auf der Avocado geben kann.

Hier ist ein Video Guide, um Avocados zu reifen. Serviere es mit Liebe!

Also, wie hast du diese Tipps und Tricks zu Avocados gefunden? Hast du noch mehr davon? Schreiben Sie uns und sagen Sie es uns.

(Quelle: Essen. Ndtv.com)

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